Jan Zerzán

Jan Zerzán je českým autorem faktické literatury, který sám sebe dokázal pomocí stravy vyléčit z onkologického onemocnění před více než třiceti lety. Od té doby se autor zajímá o různé diety z celého světa a vede dietologickou poradnu pro lidi, kteří mají nějaké chronické onemocnění. Ve svém přístupu zastává názory z makrobiotiky, čínské dietologie, ájurvédy, ale také z moderní dietologie. Jan Zerzán pomáhá s přírodní léčbou onkologických onemocnění a sestavuje vhodnou stravu pro každého člověka individuálně podle jeho potřeb. Napsal knihy s názvem Radost ze zdravých dětí a Radost z bezlepkové stravy.