Dějiny piva
15
%
589 Kč 690 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněky a omyly tradované v české i světové pivovarnické literatuře. Kniha čtivou formou ukazuje dosud nezmiňované ekonomické a kulturní souvislosti spojené s pivovarnictvím. Globální oteplení v neolitu změnilo dosavadní stravovací preferenci lidí - daleko dostupnější se staly první obiloviny. Dějiny piva tak dokazují, že se objev kvašeného obilného nápoje a chleba stal hlavním motivem pro plánované pěstování obilí a zrod lidské civilizace.
Autor: | Jaroslav Novák Večerníček |
Nakladatel: | Computer Press, a.s. |
ISBN: | 978-80-251-2019-4 |
Rok vydání: | 2009 |
Jazyk : | Čeština |
Druh: | Kniha |
Vazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
Počet stran: | 144 |
Zařazení: | příručky • pivo • pivovarnictví • alkoholické nápoje • dějiny průmyslu • dějiny gastronomie |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Totálně nekorektní horoskopy
Jaroslav Novák Večerníček
-
Informatika a výpočetní technika pro ...
Pavel Roubal
-
Excel VBA
Martina Králíčková
-
Panoramatická fotografie
Tomáš Dolejší
-
Angličtina s koledami
Linda Perina
-
Bio máma zdravé dítě
Lynda Fassa
-
1000 polských slovíček
Soňa Filipová
-
1000 portugalských slovíček
Iva Svobodová
-
Macromedia Dreamweaver 8 + CD ROM
Daniel Short
-
Dubaj
-
Digitální fotografie II.
Marie Němcová
-
Adobe Photoshop CS5
Adobe Creative Team
-
Microsoft Word 2010
Kateřina Pírková
-
Adobe Indesign CS4
Adobe Creativ Team
-
Cisco VoIP
Kevin Wallace
-
PHP 6
Ed Lecky-Thompson