Ucebnice.cz Odborná • naučnáPřírodní vědyBiologie
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 03.06
PPL Středa 03.06
Osobní odběr Čtvrtek 04.06
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery

Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery
9 %

4508  Kč 4 964 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
This book introduces recovery and stabilization of common bioactive materials in foods as well as materials science aspects of engineering stable bioactive delivery systems.
Nakladatel: Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781493965939
Rok vydání: 2016
Jazyk : Angličtina
Vazba: Hardback
Počet stran: 420
Mohlo by se vám také líbit..