Czardasz z mangalicą
                        
                    
                    
                    
                    
                    208 Kč
Polacy kochają Węgrów, choć właściwie nie bardzo wiedzą dlaczego. Krzysztof Varga, w którego żyłach płynie półwęgierska, półpolska krew, doskonale więc nadaje się do tego, by ów fenomen zgłębić. Czardasz z mangalicą to ballada o podróży sentymentalnej, która dla czytelnika ma wartość antropologicznych badań terenowych. 
 To także znakomita zachęta do poznania specyficznej mieszanki narodowo-kulinarnej, do zajrzenia w bogracze, w których bulgoczą halászlé czy gulyásleves przyprawione nostalgią i tęsknotą za utraconą wielkością. Nad kociołkami z zupą wspomina się pierwszą wojnę światową i przepijając palinką, rozpacza nad trianońską klęską. Dla Węgrów nie ma znaczenia, że od tamtych wydarzeń minęło już z górą dziewięćdziesiąt lat. Jak pisze Varga, tylko serbskie umiłowanie klęski jest większe niż węgierskie, a węgierskie większe niż polskie, a polskie jest ogromne.
 Spokojna nuda monotonnego krajobrazu, ogromne przestrzenie małego kraju, ozłocone kukurydzą, słonecznikami i rzepakiem. A w tle stukot raciczek mangalicy  endemicznej świni, doskonałej na paprykowaną słoninę.
| Autor: | Varga Krzysztof | 
| Nakladatel: | Czarne | 
| ISBN: | 9788375367324 | 
| Rok vydání: | 2014 | 
| Jazyk : | Polština | 
| Vazba: | Miękka ze skrzydełkami | 
| Počet stran: | 312 | 
| Zařazení: | Powieść podróżnicza | 
- 
                                        
                        
                        Masakra
Varga Krzysztof
 - 
                                        
                        
                        Tequila
Varga Krzysztof
 - 
                                        
                        
                        Egzorcyzmy księdza Wojciecha
Varga Krzysztof
 - 
                                        
                        
                        Mury Hebronu
Stasiuk Andrzej
 - 
                                        
                        
                        Zima
Stasiuk Andrzej
 - 
                                        
                        
                        Stary Ekspres Patagoński
Paul Theroux
 - 
                                        
                        
                        Życie to jednak strata jest
Stasiuk Andrzej, Wodecka Dorota
 - 
                                        
                        
                        Co by było, gdyby
Kamy Wicoff
 - 
                                        
                        
                        Wielki bazar kolejowy
Paul Theroux
 - 
                                        
                        
                        Listy do mojego oprawcy
Asadi Huszang
 - 
                                        
                        
                        Szczęśliwe wyspy Oceanii
Paul Theroux
 - 
                                        
                        
                        Osiołkiem
Stasiuk Andrzej
 - 
                                        
                        
                        W cieniu Europy
Robert D. Kaplan
 - 
                                        
                        
                        Bicia nie trzeba było ich uczyć
Lipiński Piotr
 - 
                                        
                        
                        Elementarz tożsamości
Zbigniew Benedyktowicz
 - 
                                        
                        
                        Armenia
Brzeziecki Andrzej, Nocuń Małgorzata
 
