Bioactive Compounds in Foods
86
%
357 Kč 2 500 Kč
Odesíláme do 1 až 2 týdnů
Sleva až 70% u třetiny knih
This text examines bioactive compounds as food is processed - covering a wide range of products and examining the response to many different processing operations in regard to positive or negative effects on health.
| Nakladatel: | Oxford University Press Inc |
| ISBN: | 9780841237650 |
| Rok vydání: | 2002 |
| Jazyk : | Angličtina |
| Vazba: | Hardback |
| Počet stran: | 272 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Anorganická chemie
Catherine E. Housecroft
-
Názvosloví organické chemie
Jaroslav Kahovec; Jaroslav Fikr
-
Chemické a analytické tabulky
Jiří Vohlídal
-
Přehled chemie pro ZŠ
Jiří Kupka
-
Přehled organické chemie a novela náz...
Danuše Pečová
-
Chemie v kostce pro střední školy
Květoslava Růžičková
-
Přírodovědné hry
Macenauerová Jitka
-
Periodická soustava prvků s názvoslov...
-
Přehled anorganické chemie, termochem...
Danuše Pečová
-
Všeobecná analytická chemie
Eduard Plško
-
Chemical Elements Compendium
Ewa Bobrowska-Gresik; Jerzy Ciba; Andrzej Grossman
-
Záhady klíče zajímavosti očima fyziká...
Anatol Malijevský
-
The Periodic Table
Scerri, Eric
-
From Neuron to Brain
Nicholls John G. a kolektiv
-
Cato the Younger
Drogula, Fred K. (Charles J. Ping Professor of Humanities and Classics, Charles J. Ping Professor of Humanities and Clas
-
The Great Conversation
Lane, Belden C. (Professor Emeritus, Theological Studies, St. Louis University)