Hotellerie und Gastronomie Aus- und Weiterbildung
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Erfolg für Hoteliers, Personalverantwortliche,
Mitarbeiter und Auszubildende
Nachwuchs-Fachkräfte in Hotellerie und Gastronomie müssen auf ihrem Weg nach oben professionell begleitet werden.
Das praxisorientierte Handbuch bietet u.a.:
- handfeste Informationen für die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie
- kompakte Trainingseinheiten
- 150 neue Prüfungsfragen zur Vorbereitung auf die IHK-Prüfung (mit Lösungen)
- zeitgemäße Kommunikation mündlich und schriftlich
(mit Briefen zu besonderen Anlässen)
Für die weitere Karriere sind Soft-Skills - wie im zweiten Teil des Handbuches beschrieben - eine wesentliche Voraussetzung für die Persönlichkeitsentwicklung.
Nur eigenverantwortliche Mitarbeiter erzielen Anerkennung, Respekt und gute Umsätze.
| Autor: | Wedmann-Tosuner, Bärbel |
| Nakladatel: | Buchwerk Verlag |
| Rok vydání: | 2016 |
| Jazyk : | Němčina |
| Vazba: | Hardback |
| Počet stran: | 244 |