Čokoláda
Sleva až 70% u třetiny knih
Odborná příručka o nejkvalitnějších světových čokoládách. Zasvěcuje do historie této lahodné pochoutky, do problematiky pěstování kakaovníku a zpracování jeho plodů až do okamžiku, kdy vzniká výsledná forma: čokoláda a bonbony. Zájemce se naučí, jak správně ochutnávat výrobky z čokolády, a získá přehled o světových výrobcích a jejich produktech.
| Autor: | Chantal Coadyová |
| Nakladatel: | KD BOHEMIA (Fortuna Print) |
| ISBN: | 80-86144-54-2 |
| Rok vydání: | 2000 |
| Jazyk : | Čeština |
| Druh: | Kniha |
| Vazba: | Pevná bez přebalu matná |
| Počet stran: | 192 |
| Zařazení: | příručky • čokoláda • čokoládové cukrovinky |