Słownik gwar Lubelszczyzny T.6 Pokarmy
14
%
429 Kč 499 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Szósty tom Słownika gwar Lubelszczyzny zatytułowany Pokarmy zawiera 2560 haseł wzbogaconych 31 ilustracjami i 67 mapami językowymi. Stanowi odrębną całość tematyczną, poświęconą tradycyjnym potrawom ludowym z mąki, mleka, wody, ziemniaków, kaszy, kapusty, grochu, warzyw, owoców, mięsa, kości. Przedmiotem opisu są nazwy pokarmów, naczyń kuchennych, części pieca kuchennego i pieca chlebowego oraz sposobów przygotowania potraw i pieczenia chleba. Nie jest to kulinarna mapa Lubelszczyzny, księga kucharska czy zbiór przepisów, ale odzwierciedlenie pamięci i świadomości językowej mieszkańców wsi zamkniętych w nazwach pokarmów i sposobach ich przygotowania. Każde hasło słownikowe jest szczególnym znakiem pamięci, odwołującym się do domu rodzinnego oraz tradycji lokalnej i regionalnej, przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
| Autor: | Halina Pelcowa |
| Nakladatel: | UMCS |
| ISBN: | 9788322792780 |
| Rok vydání: | 2019 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | pevná |
| Počet stran: | 760 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Słownik gwar Lubelszczyzny T.7 Odzież...
Halina Pelcowa
-
Kształtowanie kompetencji świadczenia...
Klimkowska Katarzyna, Klimkowski Konrad
-
Zasoby psychospołeczne osób w podeszł...
Wrótniak Joanna
-
Współczesne media medialny obraz świa...
-
Kryzysy kreatywność i wartości
Kopciuch Leszek
-
Wiara i siła.
Zarzycka Beata, Tychmanowicz Anna
-
Mikrotoponimia powiatu włodawskiego
Olejnik Marek
-
Budowanie UMCS w karykaturach Leona J...
Łosowska Anna
-
Współczesne media T.1 Problemy i meto...
Kazimierz Pietrzyk
-
Sztuka Lublina od średniowiecza do ws...
Latham-Koenig Christina
-
Subiektywizm w języku
Damian Gocół, Beata Szejgiec
-
Słownik gwar Lubelszczyzny T.3 Świat ...
Pelcowa Halina
-
Urzędnicy miejscy Bełżyc od XV do koń...
Janusz Łosowski
-
Wprowadzenie do genologii
Wojtak Maria
-
Imago Turci. Studium z dziejów komuni...
Piotr Tafilowski
-
Słownik gwar Lubelszczyzny Tom 9 Prze...
Pelcowa Halina
