Marketing usług hotelarskich
143 Kč 148 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik został napisany zgodnie z obowiązującą podstawą programową dla zawodu technik hotelarstwa i szkół policealnych kształcących w zawodzie technik hotelarstwa. Treści zawarte w podręczniku oraz pytania i ćwiczenia umożliwiające uczniom sprawdzanie stopnia opanowania wiedzy są zgodne ze standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa. Rozdział pierwszy zawiera zagadnienia związane z istotą marketingu, pokazuje kierunki ewolucji tej dziedziny nauki oraz obrazuje specyfikę rynku usług hotelarskich. Najbardziej rozbudowany rozdział drugi poświęcony jest elementom marketingu. Zostały one omówione szerzej niż przewiduje program nauczania – technik hotelarstwa nr 34 [04]/MEN/2008.02.07. Czynimy to z przekonaniem, że kompleksowe ujęcie problematyki marketingu najpełniej odpowiada współczesnym potrzebom poznawczym i praktycznym. Szczególną uwagę w tym rozdziale poświęcono czynnikowi ludzkiemu ze względu na usługowy charakter działalności hotelarskiej i ważną w niej rolę personelu. Rozdział trzeci uczy sporządzania kwestionariusza ankiety oraz prezentuje zagadnienia związane z badaniami marketingowymi. W rozdziale czwartym zawarto problematykę oceny działalności hotelu w oparciu o zastosowanie mierników ilościowych, wartościowych i jakościowych. Rozdział piąty prezentuje tematykę dotyczącą zarządzania w przedsiębiorstwie hotelarskim.
Autor: | Kozłecka Barbara, Osowska Krystyna |
Nakladatel: | Difin |
ISBN: | 9788376411767 |
Rok vydání: | 2010 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 152 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
Mohlo by se vám také líbit..
-
-
Turystyka motocyklowa w Polsce
Biedroń Artur
-
Zarządzanie hotelem
-
Zrozumieć finanse
Tuczko Jarosław
-
Uzależnienie od narkotyków
-
Scenariusze zajęć i zabaw
Kozdroń Agnieszka
-
Patologia fonoholizmu
Kozak Stanisław
-
-
Psychologia transportu. Psychologiczn...
Jakub Kuna
-
Psychologia w pracy terapeuty zajęcio...
Edyta Janus
-
Probacja. Teoria i metodyka
Bartłomiej Skowroński
-
-
Wybrane zagadnienia psychodietetyki. ...
Juliusz Sawarzyński
-
J. polski. Program zajęć edu. polonis...
Alicja Tanajewska, Renata Naprawa
-
Wielowymiarowość diagnozy i terapii FASD
Anna Piekacz
-
Integracja sensoryczna przez cały rok
Magdalena Charbicka