Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej
245 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Wyjątkowa, osobista opowieść o jedzeniu i o dwudziestowiecznym ZSRR
W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.
Niebywale rozrywkowa uczta duchowa.
Independent
Prześmiewcze, skłaniające do refleksji, łamiące schematy gatunkowe.
Wall Street Journal
Wzruszające i pełne czarnego humoru.
Sunday Times
Niczym nędzna sierota, krążyłam więc po mieszkaniu, powtarzając sobie sarkastyczne sowieckie kawały o deficycie. Pokroicie mi sto gramów kiełbasy? pyta klient w sklepie. Przynieście, to pokroimy odpowiada ekspedientka. Albo: Dlaczego emigrujesz?. Bo mam powyżej uszu tego czczenia odpowiada Żyd. Kupisz papier toaletowy trzeba uczcić tę okazję. Kupisz kiełbasę znowu trzeba to uczcić (fragment książki).
W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.
Niebywale rozrywkowa uczta duchowa.
Independent
Prześmiewcze, skłaniające do refleksji, łamiące schematy gatunkowe.
Wall Street Journal
Wzruszające i pełne czarnego humoru.
Sunday Times
Niczym nędzna sierota, krążyłam więc po mieszkaniu, powtarzając sobie sarkastyczne sowieckie kawały o deficycie. Pokroicie mi sto gramów kiełbasy? pyta klient w sklepie. Przynieście, to pokroimy odpowiada ekspedientka. Albo: Dlaczego emigrujesz?. Bo mam powyżej uszu tego czczenia odpowiada Żyd. Kupisz papier toaletowy trzeba uczcić tę okazję. Kupisz kiełbasę znowu trzeba to uczcić (fragment książki).
| Autor: | Anya von Bremzen |
| Nakladatel: | Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego |
| ISBN: | 9788323340973 |
| Rok vydání: | 2016 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 320 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Poszukiwanie bezpieczeństwa
Najavits Lisa M.
-
Czerniak błony naczyniowej Diagnostyk...
Romanowska-Dixon Bożena, Jakubowska Barbara
-
Terapia samouszkodzeń
Walsh Barent W.
-
Psychologia sądowa Wybrane zagadnienia
-
Hipotermia Kliniczne aspekty wychłodz...
Kosiński S. Darocha T. Drwiła
-
Ćwiczenia z receptury (wyd. VII)
Leszek Krówczyński, Renata Jachowicz
-
Zaburzenie obsesyjno- kompulsyjne
Bryńska Anita
-
Życie emocjonalne mózgu
Davidson Richard J., Begley Shaon
-
Superwizja w psychoterapii poznawczo-...
-
Podstawy badania psychiatrycznego dla...
Grabski Bartosz
-
Historia administracji i myśli admini...
Malec Jerzy, Malec Dorota
-
Przemoc w rodzinie
Badura-Madej Wanda, Dobrzyńska-Mesterhazy Agnieszka
-
Ćwiczenia z biochemii dla studentów w...
Laidler Piotr, Piekarska Barbara, Wróbel Maria
-
Teoria poliwagalna. Przewodnik
Stephen W. Porges, Aleksander Gomola
-
Neuronauka w psychoterapeutycznym pro...
Ferenc Wiold, Rafał Mrówka
-
Podstawy patomorfologii Repetytorium ...
Białas Magdalena, Tomaszewska Romana
