Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej
245 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Wyjątkowa, osobista opowieść o jedzeniu i o dwudziestowiecznym ZSRR
W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.
Niebywale rozrywkowa uczta duchowa.
Independent
Prześmiewcze, skłaniające do refleksji, łamiące schematy gatunkowe.
Wall Street Journal
Wzruszające i pełne czarnego humoru.
Sunday Times
Niczym nędzna sierota, krążyłam więc po mieszkaniu, powtarzając sobie sarkastyczne sowieckie kawały o deficycie. Pokroicie mi sto gramów kiełbasy? pyta klient w sklepie. Przynieście, to pokroimy odpowiada ekspedientka. Albo: Dlaczego emigrujesz?. Bo mam powyżej uszu tego czczenia odpowiada Żyd. Kupisz papier toaletowy trzeba uczcić tę okazję. Kupisz kiełbasę znowu trzeba to uczcić (fragment książki).
W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.
Niebywale rozrywkowa uczta duchowa.
Independent
Prześmiewcze, skłaniające do refleksji, łamiące schematy gatunkowe.
Wall Street Journal
Wzruszające i pełne czarnego humoru.
Sunday Times
Niczym nędzna sierota, krążyłam więc po mieszkaniu, powtarzając sobie sarkastyczne sowieckie kawały o deficycie. Pokroicie mi sto gramów kiełbasy? pyta klient w sklepie. Przynieście, to pokroimy odpowiada ekspedientka. Albo: Dlaczego emigrujesz?. Bo mam powyżej uszu tego czczenia odpowiada Żyd. Kupisz papier toaletowy trzeba uczcić tę okazję. Kupisz kiełbasę znowu trzeba to uczcić (fragment książki).
| Autor: | Anya von Bremzen |
| Nakladatel: | Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego |
| ISBN: | 9788323340973 |
| Rok vydání: | 2016 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 320 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Zabić głodem
Dolot Miron
-
Historia Okinawy
Meyer Stanisław
-
Od dyskryminacji do eksterminacji
Stanisław Ulam, Agnieszka Górnicka
-
Europejskie kino gatunków 2
red. Piotr Kletowski, Maciej Peplinski
-
Żydzi polscy w oczach historyków
red. Adam Kaźmierczyk , red. Alicja Maślak-Maciej
-
Transformacja.Sztuka w Europie Środko...
Andrzej Szczerski
-
Historia Bałkanów wiek XVIII i XIX
Jelavich Barbara
-
Kaligrafia japońska
-
Skandynawski raj
Both Michael
-
Święty Mikołaj i prezenty
Kamieński Łukasz
-
Nowy Jork
Lueken Verena
-
Upaniszady
Kudelska Marta
-
Psychologia lekarska w leczeniu chory...
-
Nowoczesne. O syberyjskich miastach o...
Kinga Nędza-Sikoniowska
-
Kaszubskie dziedzictwo kulturowe
praca zbiorowa
-
Modlili się w Templu
Alicja Maślak-Maciejewska
