Ucebnice.cz Odborná • naučnáHumanitní vědyHistorie
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 30.07
PPL Středa 30.07
Osobní odběr Čtvrtek 31.07
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

The Cultivation of Taste

The Cultivation of Taste

633  Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Drawing on a large number of interviews with renowned chefs, diners, and Michelin inspectors, this book provides an unprecedented insight into Michelin-starred restaurants in Britain and Germany. Restaurants are viewed not simply as businesses but as cultural enterprises that shape our taste in food, ambience, and sociality.
Autor:
Nakladatel: Oxford University Press
ISBN: 9780198758358
Rok vydání: 2016
Jazyk : Angličtina
Vazba: Paperback
Počet stran: 384
Mohlo by se vám také líbit..