Cukrovarnický průmysl
16
%
252 Kč 300 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Pravděpodobně málokdo by předpokládal, že se v první Československé republice v polovině dvacátých let vyprodukovalo až 18,5 % (!) celosvětové produkce surového řepného cukru. Kolektivní monografie skupiny autorů z Katedry hospodářských dějin Národohospodářské fakulty Vysoké školy ekonomické v Praze si klade za cíl připomenout významnou tradici výroby „bílého zlata“ v Československu, resp. v regionu střední Evropy, kde se cukrovarnictví v průběhu druhé poloviny 19. století etablovalo v jedno z nejvýznamnějších odvětví potravinářského průmyslu. Po rozpadu Rakousko-Uherska cukrovarnictví zajišťovalo pro nově zformovaný československý stát vysoké příjmy pro státní pokladnu, díky čemuž dopomohlo k rychlejší ekonomické stabilizaci nově budované národní ekonomiky mladé republiky.
| Autor: | Andrej Tóth |
| Nakladatel: | Tomáš Halama |
| ISBN: | 9788087082379 |
| Rok vydání: | 2018 |
| Jazyk : | Čeština |
| Vazba: | vázaná |
| Počet stran: | 280 |
Mohlo by se vám také líbit..
