Wędliny wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu
39
%
124 Kč 202 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
• Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
• Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
• Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
• 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
| Autor: | Franz Siegfried Wagner |
| Nakladatel: | Multico |
| ISBN: | 9788370737665 |
| Rok vydání: | 2016 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | twarda |
| Počet stran: | 136 |
| Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Piękny ogród smakosza
Wypych Hanna
-
Zwierzęta Polski ( wydanie z płytą CD)
Wąsik Sławomir
-
Jajka i sery. Kanon Tradycyjnej Kuchn...
Szymanderska Hanna
-
Wieloletnie rośliny energetyczne
Latham-Koenig Christina
-
NAD BRZEGIEM MORZA MŁODY OBSERWATOR P...
opracowanie zbiorowe
-
Polskie symbole
Jerzy Besala
-
WSPÓŁCZESNA POLSKA
OPRACOWANIE ZBIOROWE
-
SOKOLNICTWO GATUNKI UTRZYMANIE UKŁADA...
MAREK CIEŚLIKOWSKI
-
Grzyby naszych lasów
Katarzyna Kopiec-Sekieta
-
Andrzej Kruszewicz opowiada o ssakach...
Andrzej Kruszewicz
-
Hotele dla owadów
Orlow Melanie
-
Atlas zwierząt chronionych
Garbarczyk Henryk, Garbarczyk Małgorzata
-
750 tradycyjnych polskich potraw
Szymanderska Hanna
-
Owady Spotkania z przyrodą
Bellmann Heiko
-
Mała architektura
Pachulski Zbigniew
-
Drzewa iglaste i owady na nich żerujące
Stocki Jacek, Kinelski Stanisław, Dzwonkowski Robert
