Wędliny wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu
24
%
152 Kč 199 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
• Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
• Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
• Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
• 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
Autor: | Franz Siegfried Wagner |
Nakladatel: | Multico |
ISBN: | 9788370737665 |
Rok vydání: | 2016 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 136 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Małgorzata Falencka-Jabłońska opowiad...
Falencka-Jabłońska Małgorzata
-
Dzieci doktora Motyla
Mikołuszko Wojciech
-
Hotele dla owadów
Orlow Melanie
-
Koń by się uśmiał
Ogórek Michał, Sawka Henryk, Żyburtowicz Zenon
-
Atlas zwierząt chronionych
Garbarczyk Henryk, Garbarczyk Małgorzata
-
Piękny ogród smakosza
Wypych Hanna
-
750 tradycyjnych polskich potraw
Szymanderska Hanna
-
Owady Spotkania z przyrodą
Bellmann Heiko
-
Mała architektura
Pachulski Zbigniew
-
Drzewa iglaste i owady na nich żerujące
Stocki Jacek, Kinelski Stanisław, Dzwonkowski Robert
-
Szarańczaki
Bellmann Heiko
-
Rośliny wydm klifów solnisk i aluwiów
Sudnik-Wójcikowska Barbara, Krzyk Agnieszka
-
Pompy ciepła w systemach geotermii ni...
Rubik Marian
-
Nietoperze Europy i Afryki pólnocno-z...
Dietz Christian, Helversen Otto, Nill Dietmar
-
PTAKI POLSKI MAŁA ENCYKLOPEDIA ILUSTR...
Andrzej G. Kruszewicz
-
PTASIA INTELIGENCJA ROZWAŻANIA NAD IN...
NATHAN EMERY