Wędliny wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu
48
%
107 Kč 203 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
• Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
• Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
• Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
• 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
Autor: | Franz Siegfried Wagner |
Nakladatel: | Multico |
ISBN: | 9788370737665 |
Rok vydání: | 2016 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 136 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Nad brzegiem morza
Tukaj-Lewańska Katarzyna
-
Dzieci doktora Motyla
Mikołuszko Wojciech
-
PTAKI POLSKI MAŁA ENCYKLOPEDIA ILUSTR...
Andrzej G. Kruszewicz
-
Polska. To lubię! Encyklopedia dla ca...
Długołęcki Aleksander, Maruszczak Marta, Mroczkowska Małgorzata, Odnous Barbara
-
Katalog Hosty
Chuck Fishman
-
Poradnik żeglarski
-
Koń by się uśmiał
Ogórek Michał, Sawka Henryk, Żyburtowicz Zenon
-
Zwierzęta Polski ( wydanie z płytą CD)
Wąsik Sławomir
-
PTAKI FAUNA POLSKI
DOROTA ZAWADZKA
-
Wieloletnie rośliny energetyczne
-
NAD BRZEGIEM MORZA MŁODY OBSERWATOR P...
opracowanie zbiorowe
-
Polskie symbole
Jerzy Besala
-
Grzyby naszych lasów
Katarzyna Kopiec-Sekieta
-
Hotele dla owadów
Orlow Melanie
-
Atlas zwierząt chronionych
Garbarczyk Henryk, Garbarczyk Małgorzata
-
Piękny ogród smakosza
Wypych Hanna