Wędliny wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu
38
%
127 Kč 204 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
• Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
• Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
• Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
• 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
Autor: | Franz Siegfried Wagner |
Nakladatel: | Multico |
ISBN: | 9788370737665 |
Rok vydání: | 2016 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 136 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Dzieci doktora Motyla
Mikołuszko Wojciech
-
Małgorzata Falencka-Jabłońska opowiad...
Falencka-Jabłońska Małgorzata
-
Co jest w środku? Odkrycia z latarką
Krzysztof Zięba
-
Rośliny chronione. Flora Polski w.2018
Halina Piękoś-Mirkowa, Zbigniew Mirek
-
Hotele dla owadów
Orlow Melanie
-
Wędkarstwo morskie
Kolendowicz Jacek, Owcarz Władysław
-
Życie lasu
-
Ogród w pojemnikach
Wypych Hanna, Przydróżna Irena
-
Zwierzęta w obiektywie leśników
-
Poradnik żeglarski
-
Koń by się uśmiał
Ogórek Michał, Sawka Henryk, Żyburtowicz Zenon
-
Atlas zwierząt chronionych
Garbarczyk Henryk, Garbarczyk Małgorzata
-
Piękny ogród smakosza
Wypych Hanna
-
750 tradycyjnych polskich potraw
Szymanderska Hanna
-
Owady Spotkania z przyrodą
Bellmann Heiko
-
SIELSKA POLSKA
MIKOŁAJ GOSPODAREK