Polska kuchnia regionalna
29
%
129 Kč 180 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Znawcy polskich regionalnych kuchni skłaniają się ku twierdzeniu, że trzon naszej tradycji ma rodowód ziemiański i szlachecki i że to właśnie ta tradycja przenikała do innych grup społecznych, które na własne potrzeby i zgodnie z lokalną specyfiką, możliwościami i potrzebami twórczo ją modyfikowały. Dziś z pewnością warto zwrócić uwagę na różnorodność składników, która jest podstawowym wyznacznikiem charakteru lokalnych specjałów, umiejętnie wykorzystywanych przez współczesnych kucharzy. Prezentowana książka przybliża specyfikę kuchni śląskiej, góralskiej, kaszubskiej, kresowej, małopolskiej i wielkopolskiej. Najpopularniejsze przepisy ułatwią przygotowanie regionalnych i smakowitych potraw w domowym zakątku.
Autor: | Żywczak Krzysztof |
Nakladatel: | SBM |
ISBN: | 9788378454632 |
Rok vydání: | 2014 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 240 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Made in Poland
Żywczak Krzysztof
-
Atlas drzew i krzewów
Halarewicz Aleksandra
-
Jestem bezpieczny
Górski Jarosław
-
Zioła. Naturalne lekarstwa z pól i og...
-
DBAM O ŚRODOWISKO EKOLOGIA NATURA OCH...
Karolina Matoga
-
Jedz mądrze. Poradnik pozytywnego odż...
Marzena Pałasz
-
Mały Książę - wydanie ekskluzywne
Antoine de Saint-Exupry
-
Kaligrafia zeszyt ćwiczeń Litery kl. 1-3
MONIKA OSTROWSKA
-
Antygona z opracowaniem BR SBM
Sofokles
-
Wiersze. Konopnicka z opracowaniem BR...
Maria Konopnicka
-
Jak rozmawiać z psem?
Agnieszka Samolej
-
Ziemia obiecana
Władysław Reymont
-
Poznaję przyrodę. Las wokół nas
-
Poznaję przyrodę. Zwierzęta Polski
-
ATLAS OWOCÓW JADALNYCH
opracowanie zbiorowe
-
WIELKI ATLAS ŁOWIECTWA TRADYCJE PRAWO...
opracowanie zbiorowe