Drób czyli najsmaczniejsze potrawy z kurczaka, indyka, gęsi i kaczki
26
%
187 Kč 252 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.W serii „Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej” prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne – nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa.„Drób” to ósmy tom piętnastotomowej serii.Dowiesz się z niego m.in.:* co to są kapłony i pulardy i dlaczego mają tak delikatne mięso,* czym się różni drób faszerowany od nadziewanego,* po co, czym i jak szpikować drób przed pieczeniem,* skąd pochodzą kotlety Pożarskiego,* jak usunąć kości z kaczki.
Autor: | Szymanderska Hanna |
Nakladatel: | Multico |
ISBN: | 9788370738716 |
Rok vydání: | 2011 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 116 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
750 tradycyjnych polskich potraw
Szymanderska Hanna
-
Jajka i sery. Kanon Tradycyjnej Kuchn...
Szymanderska Hanna
-
Zupy. Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej
Szymanderska Hanna
-
Przekąski. Kanon Tradycyjnej Kuchni P...
Szymanderska Hanna
-
Makarony, pierogi i naleśniki. Kanon ...
Szymanderska Hanna
-
Przepisy na kaca
Szymanderska Hanna
-
Polska kuchnia regionalna
-
Co jest w środku? Odkrycia z latarką
Krzysztof Zięba
-
Rośliny chronione. Flora Polski w.2018
Halina Piękoś-Mirkowa, Zbigniew Mirek
-
Hotele dla owadów
Orlow Melanie
-
Wędkarstwo morskie
Kolendowicz Jacek, Owcarz Władysław
-
Życie lasu
-
Ogród w pojemnikach
Wypych Hanna, Przydróżna Irena
-
Zwierzęta w obiektywie leśników
-
Bogactwa naturalne Polski
Mroczkowska Małgorzata
-
Poradnik żeglarski