Polska kuchnia regionalna Kuchnia góralska
16
%
103 Kč 122 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Chociaż na góralskich stołach pojawiały się wciąż te same produkty: ziemniaki, kapusta, słonina, kasze, to jednak pomysłowe gospodynie potrafiły z nich wyczarować rozmaite kluski, podawane ze smalcem, boczkiem, kapustą, grzybami, ale także z miodem, makiem, owocami. Ciasta – pierniki, drożdżowe kołacze, bufty, bombolki – jadano głównie z okazji świąt. Do ulubionych góralskich „deserów“ należą śliwowica i nalewki z ziół i owoców. Góralskie kiełbasy słyną z ostrego przyprawiania i wyrazistego smaku. I cała ta kuchnia jest taka – wyrazista, wcale nie jednostajna. Kojarzy się też ze znanymi w całej Europie owczymi serami: oscypek, gołka, bryndza, bundz…
Nakladatel: | Olesiejuk |
ISBN: | 9788327431080 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 144 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Receptury studených pokrmů
Jaroslav Runštuk
-
Sladká kuchařka
Jemma Wilson
-
Pohoda v kuchyni
Jemma Wilson
-
Vařte chytře jako Jamie - Nakupujte r...
Jemma Wilson
-
Nakládáme zeleninu - Zdravě, rychle, ...
Lorenz-Ladener Claudia
-
Francouzské hodokvasy
Peter May
-
Jamies 15 Minuten Küche
Oliver, Jamie
-
GENIAL GESUND
Oliver, Jamie
-
Jamie Oliver vaří po italsku - Ze srd...
Jamie Oliver
-
Jamie At Home. Natürlich Jamie, engli...
Jamie Oliver
-
Proč pláčeme při krájení cibule?
Brunning, Andy
-
Jamie´s Friday Night Feast
Jamie Oliver
-
Mój pierwszy słownik ilustrowany
Aceti Laura
-
Przypadki Robinsona Kruzoe
Defoe Daniel
-
Kamasutra dla kobiet
Saili Ganesh
-
Królewna Śnieżka