Oliwa i oliwki
26
%
109 Kč 149 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Drzewo oliwne to wyjątkowa roślina uprawna. Jej owoce i wytwarzana z nich oliwa od tysięcy lat są cenionymi produktami spożywczymi wyróżniającymi się właściwościami zdrowotnymi i leczniczymi. W przyrodzie występuje wiele różnorodnych odmian oliwek. Najbardziej charakterystycznymi ich cechami są kolor i wielkość. W tej książce opisano najbardziej typowe dostępne u nas odmiany.
Oliwa z oliwek jest jedynym olejem spożywczym, który jest wytwarzany z miąższu owocowego, a nie z nasion roślinnych. To tłumaczy wyjątkowy w swoim rodzaju skład oliwy i wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, co wyjaśnia, dlaczego oliwa z oliwek była określana „płynnym złotem” lub „życiodajnym eliksirem”.
W książce omówione zostało zastosowanie oliwy i oliwek w kuchni – podane zostały przepisy na wyśmienite dania wegetariańskie, mięsne, rybne, sosy, sałatki i wypieki zawierające oliwki lub oliwę z oliwek oraz niezwykły wpływ jaki mają na nasz organizm składniki mineralne i witaminy zawarte w oliwkach i oliwie. Ważna też jest rola oliwy z oliwek dla poprawy urody, jako podstawowego składnika maści i kremów, które leczą i pielęgnują naszą skórę.
Dla wielbicieli krajów śródziemnomorskich i ich kuchni, którzy chcą wieść długie i zdrowe życie.
Autor: | Lehari Gabriele |
Nakladatel: | RM |
ISBN: | 9788372438041 |
Rok vydání: | 2013 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 64 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Przedwojenny Żoliborz Nieznane fotogr...
Pawłowski Tomasz
-
Przedwojenne wybrzeże Najpiękniejsze ...
Dobrowolska-Kierył Marta
-
Przedwojenny Wrocław i Dolny Śląsk
Eysymontt Rafał, Eysymontt Danuta
-
1001 obrzydliwych obrzydliwości
Rooney Anne
-
Przedwojenna Wilda Najpiękniejsze fot...
Mrugalska-Banaszak Magdalena
-
Przedwojenne Bieszczady, Gorgany i Cz...
Wielocha Andrzej
-
Pelargonie. Na balkony, tarasy, do og...
Elżbieta Kozłowska
-
Przedwojenna architektura żydowska. N...
Kryciński Stanisław
-
Przedwojenny Lwów Najpiękniejsze foto...
Słoniowska Żanna
-
Kurs rysowania zwierząt. Wydanie 2
Hart Christopher
-
Przedwojenne Grochów, Kamionek, Saska...
Zieliński Jarosław
-
Szpiedzy - tajna armia Hitlera.
Jorgensen Christer
-
Domowe marynaty. Słodkie, kwaśne i pi...
Prommer Colette, Grossauer Stefan
-
Zielnik klasztorny. Sekrety bożej apteki
Anna Paczuska
-
Clematis. Najpiękniejsze gatunki powo...
Westpal Friedrich Manfred
-
Ku chwale Rzymu Wojownicy Imperium w.3
Ross Cowan