Ucebnice.cz Kuchařky
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 18.02
PPL Středa 18.02
Osobní odběr Čtvrtek 19.02
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Zapomniane warzywa

Zapomniane warzywa
8 %

211  Kč 230 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih

Liczbę roślin warzywnych uprawianych na świecie szacuje się na około 250 gatunków, z czego w naszym kraju znane jest tylko około 50. Z tych względów warto wprowadzić i spopularyzować gatunki dotychczas mało znane, które odznaczają się wysoką wartością odżywczą i z powodzeniem mogą być uprawiane w klimatyczno-glebowych warunkach naszego kraju.

Niektóre z tych gatunków, na przykład pasternak czy soczewica, bardzo często gościły na stołach dawnej Polski. Były składnikami wielu naszych tradycyjnych regionalnych potraw, do których obecnie tak chętnie wracamy.

W niniejszej książce podano wskazówki i przepisy na potrawy z nich, co może być przydatne dla gospodarstw agroturystycznych.

Mam nadzieje, że moja praca przyczyni się do upowszechnienia uprawy warzyw o wysokich walorach smakowych i dietetycznych i wzbogaci nasze jadłospisy.

Autorka
Autor:
Nakladatel: Zysk i S-ka
ISBN: 9788377852248
Rok vydání: 2014
Jazyk : Polština
Vazba: Twarda
Počet stran: 360
Zařazení: Kuchnia Diety
Mohlo by se vám také líbit..