Kuchnia domowa. Dieta bezglutenowa
174 Kč
Wydanie II .Alergia na gluten lub jego nietolerancja (choroba zwana celiakią) czy nietolerancja pszenicy oznacza ścisłe przestrzeganie diety wolnej od pszenicy i glutenu - to znaczy wyeliminowanie z niej chleba, herbatników, ciastek, pieczywa chrupkiego, ciast, makaronów, bułki tartej, semoliny, dań zapiekanych w cieście, jak również wielu potraw z puszek i gotowych przetwarzanych produktów stanowiących większą część naszej codziennej diety.
Jak rozpoznać, które produkty zawierają pochodne pszenicy i glutenu? Co można jeść w domu i poza nim? Co zrobić, by kuchnia osób cierpiących na to zaburzenie trawienia była urozmaicona i smaczna? Książka zawiera niezbędne informacje o tym, jakie dolegliwości trawienne i inne objawy świadczą o nietolerancji pszenicy i glutenu i jak postępować z chwilą zdiagnozowania. Jej główną część stanowią specjalnie opracowane przepisy kulinarne, w których nie wykorzystuje się produktów zawierających pszenicę i gluten. Jak zrobić wspaniałe zupy, przystawki, lekkie posiłki, dania główne, potrawy rybne i z makaronów, dania z drobiu, mięsa i dziczyzny , jak podać warzywa i przygotować potrawy wegetariańskie, słodkie desery: puddingi, tarty, ciasta i omlety, a także wspaniałe wypieki - herbatniki, ciastka i pieczywo oraz świąteczne uczty - na Wielkanoc oraz Boże Narodzenie.
W książce znajdziesz:
200 przepisów na rodzinne posiłki bez pszenicy i glutenu.
Informacje na temat żywienia dzieci i niemowląt.
Rady, jak postępować na co dzień oraz listę produktów, których należy unikać.
Analizę składu i kaloryczność każdego proponowanego dania.
Autor: | Berriedale-Johnson Michelle |
Nakladatel: | RM |
ISBN: | 9788377732571 |
Rok vydání: | 2014 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 232 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
-
1001 obrzydliwych obrzydliwości
Rooney Anne
-
Insulinooporność. Dieta dla zdrowia w...
Dorota Drozd
-
Domowe przetwory Dżemy, galaretki, m...
Trausner Walter
-
Kuchnia klasyczna. Sztuka gotowania k...
Black Keda
-
Kolorowa edukacja. Ptaki świata.
Michał Kryciński
-
Insulinooporność Dieta dla zdrowia w.3
Dorota Drozd
-
Dieta anti-aging. Przepisy na młodość
AGATA LEWANDOWSKA
-
Warzywa które leczą. Przepisy na zdro...
AGATA LEWANDOWSKA
-
Dietetyk na talerzu. Odchudzanie dla ...
AGATA LEWANDOWSKA
-
Kulinarna Wiola. Najlepsze przepisy
Wioletta Wójcik
-
Gdy twój pies choruje
Maritz Nico
-
Polskie superfoods. Przepisy na czter...
Lewandowska Agata
-
Domowa kuchnia polska w.2
Małgorzata Caprari
-
Dieta antyrakowa. Przepisy na zdrowe ...
Lewandowska Agata
-
Przepisy na młodość. Dieta anti-aging
AGATA LEWANDOWSKA
-
Domowe marynaty. Słodkie, kwaśne i pi...
Prommer Colette, Grossauer Stefan