Domowy wyrób serów
117 Kč 179 Kč
Blisko 100 przepisów na sery, 60 przepisów na potrawy z serem i wiele innych serowych smaczków.
Przemiana mleka w ser, to zadanie, o które może pokusić się każdy z nas. Nawet w warunkach domowych możemy, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą można osiągnąć zaskakujące rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, ale także naszym najbliższym. A jeśli zabawa nam się spodoba, może być inspiracją do założenia dochodowego zajęcia. Książka zawiera także wskazówki i receptury wypróbowane przez innych miłośników serów, historyjki o słynnych serowarach oraz rozmaite ciekawostki. Doświadczonym serowarom pomoże wznieść się na wyżyny tej sztuki, a początkującym - jak pewnie stawiać pierwsze kroki.
`W tej książce znajdziecie wszystko, co początkujący serowar powinien wiedzieć, aby już za pierwszym razem stworzyć wyśmienity ser.` San Francisco Examiner
| Autor: | Carroll Ricki |
| Nakladatel: | RM |
| ISBN: | 9788377732250 |
| Rok vydání: | 2014 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 272 |
| Zařazení: | Kuchnia Diety |
-
Home Cheese Making, 4th Edition
Carroll Ricki
-
Canaletto. Malarz Warszawy
Mrowiec Justyna
-
Przedwojenne wybrzeże Najpiękniejsze ...
Dobrowolska-Kierył Marta
-
1001 obrzydliwych obrzydliwości
Rooney Anne
-
Kuchnia klasyczna. Sztuka gotowania k...
Black Keda
-
Przedwojenne Bieszczady, Gorgany i Cz...
Wielocha Andrzej
-
Poduszki i podgłówki. Wyd II
Bojrakowska-Przeniosło Agnieszka
-
Pelargonie. Na balkony, tarasy, do og...
Elżbieta Kozłowska
-
Bułgaria. Kieszonkowy przewodnik. Map...
Osip-Pokrywka Magda, Osip-Pokrywka Mirek
-
Brokatowy świat. Wieś
Latham-Koenig Christina
-
Kurs rysowania zwierząt. Wydanie 2
Hart Christopher
-
Chorwacja. Kieszonkowy przewodnik. Ma...
Foster Jane
-
Szpiedzy - tajna armia Hitlera.
Jorgensen Christer
-
Niki i Tesla Magiczna rękawica superc...
Latham-Koenig Christina
-
Clematis. Najpiękniejsze gatunki powo...
Westpal Friedrich Manfred
-
Wampiry Kurs malowania
Ozdamar Diane
