Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
471 Kč 479 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik do nauki:
przygotowywania oferty usług gastronomicznych,
planowania działań związanych z promocją gastronomii,
kalkulacji kosztów, prowadzenia sprzedaży, doboru metod i technik obsługi,
przygotowywania miejsca wykonania usług,
sposobów doboru i właściwego użytkowania urządzeń i sprzętu do wykonywania usług gastronomicznych.
| Autor: | Kmiołek Anna |
| Nakladatel: | WSiP |
| ISBN: | 9788302135927 |
| Rok vydání: | 2013 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 168 |
| Zařazení: | Podręczniki szkolne |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Sporządzanie napojów i potraw. Towaro...
Kmiołek Anna
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Klekot Tomasz
-
Prowadzenie działalności gospodarczej...
Gorzelany Teresa, Aue Wiesława
-
Ciekawa fizyka. Klasa 3, gimnazjum. F...
Poznańska Jadwiga, Rowińska Maria, Zając Elżbieta
-
Naprawa pojadów samochodowych. Podręc...
Orzełowski Seweryn, Kowalczyk Stanisław
-
Sporządzanie potraw i napojów. Kwalif...
Anna Kmiołek-Gizara
-
Silniki pojazdów samochodowych. Szkoł...
Karczewski Mirosław, Szczęch Leszek, Trawiński Grzegorz
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Ratajska Magdalena
-
Bliżej fizyki. Gimnazjum, część 3. Fi...
Ziemicki Sławomir, Puchowska Krystyna
-
BHP w branży elektrycznej. Podręcznik...
Wanda Bukała, Jacek Kozyra
-
BHP w branży gasronomicznej. Podręcznik
Piotr Dominik
-
Diagnostyka pojazdów samochodowych. P...
Dąbrowski Marian, Kowalczyk Stanisław, Trawiński Grzegorz
