Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
458 Kč 467 Kč
Expedujeme 1 až 2 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik do nauki:
przygotowywania oferty usług gastronomicznych,
planowania działań związanych z promocją gastronomii,
kalkulacji kosztów, prowadzenia sprzedaży, doboru metod i technik obsługi,
przygotowywania miejsca wykonania usług,
sposobów doboru i właściwego użytkowania urządzeń i sprzętu do wykonywania usług gastronomicznych.
Autor: | Kmiołek Anna |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302135927 |
Rok vydání: | 2013 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 168 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Sporządzanie napojów i potraw. Towaro...
Kmiołek Anna
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ...
Lewandowska Aleksandra
-
Konstrukcje budowlane Podręcznik do n...
Popek Mirosława, Romik Zbigniew
-
Język angielski zawodowy w budownictw...
Marlena Kucz
-
Procesy technologiczne w gastronomii ...
Namysław Iwona, Górska Lidia
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej
Ratajska Magdalena
-
Elementarz
Falski Marian
-
Inwentaryzacja. Podręcznik do nauki z...
Borowska Grażyna, Frymark Irena
-
Pracownia diagnostyki samochodowej M.18
Dyga Grzegorz, Trawiński Grzegorz
-
Rysunek techniczny w branży mechanicz...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Myśli i słowa. Klasa 2. Gimnazjum. Ję...
Ewa Nowak, Joanna Gaweł
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Pracownia sieci komputerowych Kwalifi...
Klekot Tomasz, Pytel Krzysztof