Kuchnia toskańska Piotra Adamczewskiego
29
%
132 Kč 186 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Kuchni włoskiej nie da się poznać ani podczas jednej podróży, ani długiej wizyty w jednym regionie. Każda część Włoch smakuje inaczej. Czego innego skosztujemy w Górnej Adydze, Piemoncie, Lombardii, Basilicacie, Kalabrii czy na Sycylii. Aby więc w pełni doświadczyć Italii, trzeba odbyć w te strony wiele podróży. Będąca tematem tej książki Toskania to region szczególny – z jednej strony zupełnie odmienny, a zarazem klasycznie włoski. I jak podstawę literackiego języka włoskiego stanowi toskański, tak też sztuka kulinarna obszaru na styku Ligurii, Emilii-Romanii, Piemontu, Umbrii i Lazio tworzy niejako bazę dla całej włoskiej gastronomii.Kuchnia toskańska Piotra Adamczewskiego to książka palce lizać. Apetyczne przepisy na dania rybne, mięsne i wegetariańskie oraz zupy i desery uzupełnione zostały wyborem smakowitych felietonów. Piotr Adamczewski z charakterystyczną swadą opowiada m.in. o chlebie pieczonym bez soli i wytłaczaniu aromatycznej oliwy, o bistecca alla fiorentina i wonnych ogrodach ziołowych, o zadziwiającej rybie z wieprzka i czarnym kogucie z etykietki chianti, o rzece brunello di Montalcino, o toskańskich miastach, miasteczkach, restauracjach i trattoriach…
Autor: | Adamczewski Piotr |
Nakladatel: | RM |
ISBN: | 9788377732953 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 128 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
1001 obrzydliwych obrzydliwości
Rooney Anne
-
Insulinooporność. Dieta dla zdrowia w...
Dorota Drozd
-
Angielski. Phrasal Verbs. Czasowniki ...
Jakub Juszyński
-
Obrona skandynawska
Jerzy Konikowski
-
Przedwojenny Żoliborz Nieznane fotogr...
Pawłowski Tomasz
-
Przedwojenny Wrocław i Dolny Śląsk
Eysymontt Rafał, Eysymontt Danuta
-
Domowe przetwory Dżemy, galaretki, m...
Trausner Walter
-
Kuchnia klasyczna. Sztuka gotowania k...
Black Keda
-
Przedwojenna Wilda Najpiękniejsze fot...
Mrugalska-Banaszak Magdalena
-
Przedwojenne Bieszczady, Gorgany i Cz...
Wielocha Andrzej
-
Poduszki i podgłówki. Wyd II
Bojrakowska-Przeniosło Agnieszka
-
Bułgaria. Kieszonkowy przewodnik. Map...
Osip-Pokrywka Magda, Osip-Pokrywka Mirek
-
Przedwojenna architektura żydowska. N...
Kryciński Stanisław
-
Przedwojenny Lwów Najpiękniejsze foto...
Słoniowska Żanna
-
Kurs rysowania zwierząt. Wydanie 2
Hart Christopher
-
Ozdoby z filcu. Biżuteria i akcesoria...
Enderlen-Debuisson Marie