Naturalnie, prosto, zdrowo, smacznie
31
%
289 Kč 420 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce!Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. „Dziś – mówi – gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana…”Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe'em Saintagne'em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych, zdrowych i smacznych przepisów uzupełnionych o praktyczne porady dotyczące żywienia i informacje o produktach sezonowych. Znajdziecie tu potrawy klasyczne, takie jak kura z rosołu, i zaskakujące, jak lody ze szczawiu, imponującego ananasa pieczonego na rożnie i skromne omlety, sycące dania główne i lekkie przystawki, delikatne zupy, pyszne desery, przetwory i pasty.To kuchnia z zasadami, ale bez wyrzeczeń. Zdrowa, ale bez dietetycznych nakazów i zakazów. Prosta, codzienna i dla każdego, ale z francuską fantazją. A 'kluczowymi słowami – jak mówi sam autor – są tu przyjemność i zadowolenie'.
Autor: | Alain Ducasse |
Nakladatel: | Dwie Siostry |
ISBN: | 978-83-64347-99-3 |
Rok vydání: | 2016 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 380 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Simple Nature
Alain Ducasse
-
Sam i Dave kopią dół
Mac Barnett
-
Podziemnik
Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński
-
Pan Maluśkiewicz i wieloryb
Tuwim Julian
-
Felek i Tola na wyspie
Sylvia Vanden Heede
-
Urodziny prawie wszystkich
Tellegen Toon
-
Nienasycone. 14 sławnych kobiet i 99 ...
Marianne Pfeffer Gjengedal, Klaudia Iga Peres
-
Roślinna kuchnia polska
Alex Kłoś, Tomasz Kwaśniewski, Przemek "Trust" Tr
-
Dobranoc gorylku
Peggy Rathmann
-
Kropka z Błędem
Taraska Anna
-
Dawno temu w Mamoko
Aleksandra Mizielińska
-
Mus jabłkowy
Verplancke Klaas
-
Miasteczko Mamoko
Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński
-
Kawalerka
Przybylska Weronika
-
D.E.S.I.G.N
Solarz Ewa
-
Oto jest Londyn
Sasek Miroslav