KUCHNIA KLASZTORNA TAJEMNE RECEPTURY MNICHÓW
17
%
172 Kč 206 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
W powszechnym mniemaniu kuchnia klasztorna uchodzi często za synonim kuchni staropolskiej, mocno zakorzenionej w naszej tradycji kulinarnej, odwołującej się do wielowiekowych doświadczeń mistrzów patelni i kadzidła. Dla opatów i opatek zdrowe odżywianie miało ogromne znaczenie, zapewniało bowiem sprawność fizyczną i umysłową. Jedzenie miało być proste, ale smaczne.Do niniejszej książki trafiły przepisy nieraz zapomniane, czasem nieco unowocześnione, którymi podzielili się zarówno klasztorni kucharze, mnisi i świeccy, jak i bywalcy refektarza. Wszystkie jednak w jakiś sposób zmodyfikowane przez ich autorów, którzy co dzień doskonalą swoje umiejętności i dopieszczają receptury. Kuchnia bogata w smaki i aromaty, a uboga w konserwanty i środki chemiczne. Niecodzienna książka kucharska, która jest bogato ilustrowana kolorowymi zdjęciami.
Autor: | Krzysztof Żywczak |
Nakladatel: | Dragon |
ISBN: | 978-83-62976-54-6 |
Rok vydání: | 2012 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Twarda |
Počet stran: | 144 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Co ma piernik do wiatraka?
Krzysztof Żywczak
-
Co ma piernik do wiatraka?
Krzysztof Żywczak
-
Smok Maciuś mówi nie
Krzysztof Żywczak
-
CZY DA SIĘ SCHWYTAĆ BŁYSKAWICĘ
Krzysztof Żywczak
-
DANIA Z GRILLA DOBRA KUCHNIA
Jolanta Bąk
-
Smok Maciuś i wielki remont
-
Król ptaków
Gwendal Le Bec
-
Kłótnia liter
Janusz Jabłoński, Agnieszka Myszkowska
-
Królestwo liter
Myszkowska Agnieszka
-
ZIMNE NAPOJE DOBRA KUCHNIA
OPRACOWANIE ZBIOROWE
-
Smok Maciuś i przygoda na Smoczej Górze
Anna Willman
-
Smok Maciuś poznaje okolicę
Anna Willman
-
Kaligrafia. Zeszyt 1
-
Smok Maciuś poznaje nowych przyjaciół
Anna Willman
-
Kaligrafia. Zeszyt 2
-
Przysmaki kuchni myśliwskiej
Norbert Wójtowicz