Modena na talíři
28
%
793 Kč 1 100 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Tato kniha nehodlá být kulinářskou biblí, ale spíše sbírkou přátelských rad, jak připravit pokrmy jedné tradiční kuchyně, které Sandro Bellei vyzkoušel v uplynulých čtyřiceti letech, v
nichž se s nesmírným potěšením zaobíral dobrým vařením a stolováním. Nechtěl vydat jen pouhou sbírku receptů, ale také, nebo možná především, chtěl napsat malou historii modenské
gastronomie, gastronomie spjaté se dvěma modenskými dominantami - s dómem a s věží Ghirlandinou.
Naleznete v ní tedy ode všeho trochu: trochu kuriozit, špetku historie a geografie, ždibec pověstí a štědrou porci folkloru.
| Autor: | Sandro Bellei |
| Nakladatel: | Gaja Solutions |
| ISBN: | 978-80-239-9977-8 |
| Počet stran: | 200 |
| Zařazení: | kuchařské recepty • gastronomie • italská jídla • Modena (Itálie) |