Ucebnice.cz Kuchařky
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Úterý 25.08
PPL Úterý 25.08
Osobní odběr Středa 26.08
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Chateau Visegrad

Chateau Visegrad
24 %

373  Kč 490 Kč

Expedujeme 1 až 2 dny

Sleva až 70% u třetiny knih
Za léta totality se z hradů a zámků zemí Visegrádu vytratila vysoká gastronomie. V lepších případech v nich vznikly prohlídkové okruhy, kde jen málokdo tušil, co se kdysi podávalo na zaprášeném porcelánu, odděleného od školních zájezdů červenými špagáty. V horším případě se o zámky podělili lidové armády a združstevnění zemědělci. Chateau Visegrád je výpravná obrazová publikace o čtyřech zámcích, českém Zbirohu, polském Wojanowě, slovenské Belé a maďarském Degenfeldu, na které se vysoká gastronomie po pádu železné opony vrátila. Stalo se tak díky tomu, že se z nich staly luxusní hotely, s věhlasnými kuchaři, díky nim také vzniklo speciální slavnostní pětichodové menu, které pro tuto knihu fotografoval Ondřej Kavan. Autorem literárního zpracování historie jednotlivých zámků dějin vysoké gastronomie i samotných receptů je Viktor Faktor. Výpravné provedení knihy a její vydání jen v angličtině bylo možné také díky nezanedbatelné pomoci Visegrádského fondu.
Autor:
Nakladatel: Columbus
ISBN: 978-80-905218-2-7
Rok vydání: 2014
Jazyk : Angličtina
Vazba: Vázaný
Počet stran: 84
Zařazení: obrazové publikace • zámky • informační publikace • hotely • země Visegrádské skupiny • evropská jídla • dějiny gastronomie • menu
Mohlo by se vám také líbit..