Sprievodca svetom potravín (slovensky)
8
%
178 Kč 193 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Rady spotrebiteľom, na čo si dať pozor pri nakupovaní a manipulácii spotravinami. Za posledných dvadsať rokov sa výrazne zmenili podmienky pre podnikanie v oblasti potravín. Na jednej strane výrobcovia, ale hlavne distribúrori a predajcovia nastolili veľmi agresívny štýl práce, vedúci k zaisteniu maximálnych ziskov. Na druhej strane spotrebiteľ v honbe za čo najlacnejším výrobkom zabudol na dôležitý faktor, ktorým je kvalita. Nízka cena vo väčšine prípadov znamená i zníženú kvalitu a znížená kvalita so sebou nesie i vysoko rizikový faktor, ktorým je zníženie údržnosti potravín, čsto vedúce až k porušeniu bezpečnosti potravín.
| Autor: | Jozef Čapla, Peter Zajác, Luboš Babička |
| Nakladatel: | Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre |
| ISBN: | 978-80-552-0986-9 |
| Rok vydání: | 2013 |
| Jazyk : | Slovenština |
| Vazba: | brožovaná |
| Počet stran: | 140 |
Mohlo by se vám také líbit..
