Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 04.08
PPL Středa 04.08
Osobní odběr Čtvrtek 05.08
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Rozmowy przy stole

Rozmowy przy stole
17 %

277  Kč 335 Kč

Odesíláme do 3 až 5 dní

Sleva až 70% u třetiny knih
\n

Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania powstające w zgodzie z ideą slow food.

\n

Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki, które odkryjesz dzięki

\n

KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ.

\n

Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół.

\n

Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności.

\n
  • Wegański smalec z fasoli
  • Pasztet z amarantusa ze śliwkami
  • Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem
  • Policzek wołowy na purée chrzanowym z piklowanymi burakami
  • Tartaczna zupa rybna
  • Deser z ogórka z pistacjami
  • Domowy cydr
  • \n
\n

to tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa kulinarnego.

\n

Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką przyjemność.

\n

Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka.

\n

W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku.

\n
Autor:
Nakladatel: Znak
ISBN: 9788324074648
Rok vydání: 2021
Jazyk : Polština
Vazba: pevná
Počet stran: 320
Mohlo by se vám také líbit..