DuMonts kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co.
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Die weite Welt der süßen Versuchung§§- Die Geschichte der Schokolade - Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute§- Wissenswertes über den Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade§- Schokoladengenuss - Trinkschokoladen, Tafelschokoladen, Pralinen und weitere Schokoladen-Verführer im Überblick§- Tipps zum Umgang mit Schokolade in der Küche und Rezepte zum Backen, Kochen, Dekorieren und Pralinen herstellen
| Autor: | Pehle, Tobias |
| Nakladatel: | Dörfler |
| Rok vydání: | 2008 |
| Jazyk : | Němčina |
| Vazba: | Hardback |
| Počet stran: | 296 |
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