Gutes Brot braucht Zeit
16
%
523 Kč 622 Kč
Expedujeme 1 až 2 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Gut Ding will Weile haben! Der Autor des Bestsellers Der Sauerteig - das unbekannte Wesen Martin Pöt Stoldt weiht Sie ein in die vergessene Kunst des natürlichen Backens. Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigene Hefe herstellen und mit den verschiedenen Teigführungen (Hefevorteig, lange, kalte Teigführung und Hefe-Salz-Führung) erschaffen, woran es handelsüblichem Brot mangelt: volles Aroma, sagenhafte Krume und lange Haltbarkeit. Dieses Werk gibt Ihnen mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und über 50 Rezepten, von Dinkelkraftbrot über Vollkornfladen bis hin zu Nusshörnchen, einen einzigartigen Wissensschatz an die Hand.
Autor: | Stoldt, Martin Pöt |
Nakladatel: | Verlag Eugen Ulmer |
Rok vydání: | 2017 |
Jazyk : | Němčina |
Vazba: | Paperback / softback |
Počet stran: | 184 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Glutenfrei Brot & Kuchen backen
Stoldt, Martin Pöt
-
Backen ohne Hefe und Sauerteig
Stoldt, Martin Pöt
-
Yorkshire Terrier
Schmitt, Annette
-
Garten- und Landschaftsbau, Übungsbuch
Janowitz, Karin
-
Pflanzen und Tiere der Küste
Pott, Christian
-
Skorpione im Terrarium
Watz, Martin
-
Strand und Küste
Tinz, Sigrid
-
Gesunde Koi
Pitham, Tony
-
Gartengestaltung mit Stauden
Schacht, Mascha
-
Farbatlas Rebsorten
Ambrosi, Hans
-
Amphibien und Reptilien Madagaskars, ...
Henkel, Friedrich-Wilhelm
-
Mein Einstein auf vier Pfoten
Rauch, Liane
-
Die vier von der Schusterstaffel
Maurer, Heinrich
-
Bewässerung im Gartenbau
Paschold, Peter-J.
-
10-Minuten-Spiele für Hunde
Sundance, Kyra
-
Exoten im Garten
Ratsch, Tanja