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Einfach lecker: Gemüse einlegen

Einfach lecker: Gemüse einlegen
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Einmachen und Einlegen sind im Trend. Nicht nur bekennende Slow Foodies, sondern auch immer mehr Hobby-Köche und sogar angesagte Restaurants entdecken die uralte Form der Konservierung von Speisen für sich. Ob Gurken, Bohnen, Rote Bete oder Zucchini - Autorin Katrin Bojs zeigt, dass sich fast alle Gemüsesorten einfach und schnell zu haltbaren und nährstoffreichen Köstlichkeiten verarbeiten lassen. Neben praktischen Anleitungen und Tipps für Hobbygärtner werden Grundrezepte und köstliche Gerichte mit eingelegtem Gemüse vorgestellt: Borschtsch, Zucchinisalat mit Äpfeln, Szegediner Gulasch und vieles mehr. Einfach lecker!
Autor:
Nakladatel: Ullmann Medien
Rok vydání: 2017
Jazyk : Němčina
Vazba: Hardback
Počet stran: 80
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