Beer-Pairing
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BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING
- Bier: Wasser, Hopfen, Hefe - molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel
- Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt
- Mit Bier kochen und als Getränk geniessen
Autor: | Caviezel, Rolf |
Nakladatel: | FONA |
Rok vydání: | 2017 |
Jazyk : | Němčina |
Vazba: | Hardback |
Počet stran: | 432 |
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