Beer-Pairing
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BIER: PRÄDESTINIERT FÜR FLAVOURPAIRING
- Bier: Wasser, Hopfen, Hefe - molekulares und mikrobiologisches Zusammenspiel
- Aromen-Reissverschluss anschaulich erklärt
- Mit Bier kochen und als Getränk geniessen
| Autor: | Caviezel, Rolf |
| Nakladatel: | FONA |
| Rok vydání: | 2017 |
| Jazyk : | Němčina |
| Vazba: | Hardback |
| Počet stran: | 432 |
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