Bock auf Wild
23
%
465 Kč 606 Kč
Odesíláme do 3 až 5 dní
Sleva až 70% u třetiny knih
Wildbret aus Ansitzjagd gehört zum natürlichsten Fleisch, das Mutter Natur uns bieten kann. Als Jäger weiß Markus Bitzen, worauf man bei der nachhaltigen Jagd unbedingt achten muss, und als Koch, wie man aus diesen Schätzen des Waldes besonders aromenreiche Gerichte zaubert. Dabei ist ihm wichtig, stets das ganze Tier zu verwenden und nicht nur die landläufig als beste Stücke klassifizierten, wie Filet und Rücken. From nose to tail ist ihm ein großes Anliegen, genauso wie die ausschießliche Verwendung von Produkten aus der Region. So lecker kann Nachhaltigkeit sein!
| Autor: | Bitzen, Markus |
| Nakladatel: | Heel Verlag |
| Rok vydání: | 2018 |
| Jazyk : | Němčina |
| Vazba: | Hardback |
| Počet stran: | 160 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Schnelle Wildgerichte - Das Wild Koch...
Bitzen, Markus
-
Ford Mustang
Cook, Matt
-
Jaguar XJ
Thorley, Nigel
-
Fiat 124
Lombard, Julien
-
Jaguar XK
Porter, Philip
-
BMW M3
Robson, Graham
-
Alfa Romeo 75
Di Paolo, Umberto
-
Alfa Romeo Giulia
Ardizio, Lorenzo
-
Mercedes SL
Meredith, Laurence
-
Rock 'n' Roll
Primi, Michele
-
Dutch Oven
Bothe, Carsten
-
Austin-Healey
Trummel, Reid
-
Pommes Frites
Hager, Christine
-
Honda CB 750 Four
Sarti, Giorgio
-
Porträt einer Taschenuhr
Mann, Helmut
-
Modelleisenbahn Gleispläne
