Všetko okolo stola II (slovensky)
25
%
166 Kč 221 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Odborníčka na kulinárnu kultúru a bývanie pokračuje v pútavom opise tradícií stolovania v Európe a na Slovensku. V tomto diele sa venuje najmä úlohe žien v dejinách i v domácnostiach a dejinným premenám ženskej roly, vybaveniu kuchýň a „ženským“ potravinám i pochutinám – cukru, medu, káve, čaju, čokoláde. Prináša veľa zaujímavých informácií o tom, ako sa tieto potraviny začali používať vo svete, ako sa dostali na Slovensko a udomácnili sa tu. Určite zaujme aj dobový obrazový materiál a množstvo vekmi overených receptov – od lahôdok z kysnutého cesta cez štrúdle, torty, dezerty, až po zmrzlinu a domáce likériky. Spolu s prvým dielom ide o dvojicu kníh, aká by nemala chýbať v žiadnej dobrej kuchyni.
Autor: | Zora Mintalová-Zubercová |
Nakladatel: | Vydavatežstvo Matice slovenskej,s.r.o. |
ISBN: | 978-80-8115-013-5 |
Rok vydání: | 2010 |
Jazyk : | Slovenština |
Druh: | Kniha |
Vazba: | Pevná bez přebalu matná |
Počet stran: | 280 |
Zařazení: | monografie • kuchařské recepty • ženy • kulturní dějiny • významné ženy • dějiny gastronomie |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Červený kríž na Slovensku v rokoch 19...
Bohdan Telgársky; Katarína Čižmáriková
-
Zvony alebo kysucká kampanológia
Peter Kubica; Miloš Jesenský
-
Drotárska odysea
Ján Čomaj
-
Ďumbier
Peter Urban
-
Red Cross in Slovakia 1989-1992
Bohdan Telgársky; Katarína Čižmáriková
-
Prípad Mayerling
Viliam Apfel
-
Dvadsať rokov Matice slovenskej
Jozef Markuš; Ján Eštok; Miroslav Bielik
-
Z novohradských vrchov a dolín
Ján Jančovic
-
Cesty na popravisko
Tomáš Winkler
-
Z dejín matíc slovanských národov
Michal Eliáš
-
Historický zborník 16 č. 1-2/2006
Jan Bobák
-
Slovenská literárna moderna v spektre...
Mária Bátorová
-
Pred zrkadlom
Jana Šimulčíková
-
Proroctvo doktora Stankovského Žltý d...
Jozef Cíger Hronský
-
Prehľad dejín spisovnej slovenčiny
Ján Kačala; Rudolf Krajčovič
-
Slovenská vlastiveda I
Drahoslav Machala