Destylaty alkoholowe z owoców
15
%
175 Kč 206 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Kto choć raz miał do czynienia z przygotowaniem surowca, destylacją i smakowaniem destylatów z owoców, ten chętnie będzie do tego wracał. Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, nauczania, prowadzenia seminariów i degustacji.• Profesjonaliści radzą praktykom• Przejrzyście i bardzo przystępne informacje• Liczne zdjęcia wzbogacają tekst
| Autor: | Hagmann Klaus, Essich Birgit |
| Nakladatel: | Multico |
| ISBN: | 9788377632673 |
| Rok vydání: | 2014 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | twarda |
| Počet stran: | 120 |
| Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
SIELSKA POLSKA
MIKOŁAJ GOSPODAREK
-
Polska w Unii Europejskiej
Odnous Barbara
-
Dzieci doktora Motyla
Mikołuszko Wojciech
-
Jajka i sery. Kanon Tradycyjnej Kuchn...
Szymanderska Hanna
-
Nad brzegiem morza
Tukaj-Lewańska Katarzyna
-
Winnice w Polsce
Wawro Ewa
-
Czy podloty to nieloty. I inne tajemn...
Andrzej G. Kruszewicz
-
Atlas turzyc z kluczami do oznaczania...
Latham-Koenig Christina
-
Mój pierwszy przewodnik. Jakie to zwi...
Garbarczyk Henryk, Garbarczyk Małgorzata
-
WSPÓŁCZESNA POLSKA
OPRACOWANIE ZBIOROWE
-
Katalog Hosty
Chuck Fishman
-
Ekspert w ogrodzie. Hortensje
Józef Lubacz (red.)
-
Marcin Gorazdowski opowiada o płazach...
Marcin Gorazdowski
-
Hotele dla owadów
Orlow Melanie
-
Atlas zwierząt chronionych
Garbarczyk Henryk, Garbarczyk Małgorzata
-
Piękny ogród smakosza
Wypych Hanna
