Moderní příprava červeného vína
21
%
181 Kč 230 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Odborná kniha o moderních technologických postupech výroby červeného vína. Obsah: vinohradnické aspekty - princip přípravy červeného vína - rmut - řízení a kontrola kvašení - zrání vína - další ošetřetřování. V českém jazyce druhé upravené vydání
| Autor: | Robert Steidl |
| Nakladatel: | Národní vinařské centrum |
| ISBN: | 80-903201-7-1 |
| Rok vydání: | 2006 |
| Jazyk : | Čeština |
| Vazba: | brožovaná |
| Počet stran: | 72 |
| Zařazení: | příručky • vinohradnictví • červená vína • výroba vína |