Pálíme ovoce
20
%
246 Kč 309 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?\nPro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.
Autor: | Klaus Hagmann |
Nakladatel: | Víkend |
ISBN: | 978-80-7433-282-1 |
Rok vydání: | 2020 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Knihy - vázané |
Počet stran: | 96 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Příprava kvasu na výrobu slivovice (a...
Jan Jílek
-
Domácí výroba lihovin
Bettina Malleová; Helge Schmicklová
-
Jak se dělá cidre, calvados, pommeau
Uhrová Helena
-
Výroba vína u malovinařů
Pavel Pavloušek
-
The Curious Bartender's Gin Palace
Stephenson, Tristan
-
Královské rody proti Hitlerovi
Frank Millard
-
Romantičtí Habsburkové - Skutečné mil...
Hasmann, Gabriele
-
Churchillův tajný voják - Neobyčejný ...
Helen P. Fry
-
Anna Nahowská - Utajená láska císaře ...
Saathen, Friedrich
-
Poslední habsburský císař Karel. - Mý...
Unterreiner Katrin
-
Zmizelé a mizející Písecko
Vladimír Šindelář
-
Československé legie na frontách I. s...
Jiří Bílek
-
Šumavští rodáci vzpomínají 5 - Příběh...
Kolektiv Autorů
-
Císař František Josef I. - Mýty a pravda
Unterreiner Katrin
-
Zikmund Lucemburský – Poslední velký ...
Bílek Jiří
-
Císařovna Sisi a její milovaná místa
Unterreiner Katrin