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Alles über Scotch Whisky

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Popis knihy

Aus dem Inhalt: Das schottische Nationalgetränk/Das Urteil der Experten über den besten Whisky/Vom richtigen Umgang mit Whisky: Kenner, Snobs und Fans/Die Herstellung von Malt Whisky/Die Herstellung von Kornwhisky/Blendet Whisky/Die Anfänge der Whiskybrennerei in Schottland/Der Kampf gegen die Whiskysteuer/Der Aufstieg der lizensierten Whiskybrennereien im 19. Jhd./Die Whisky-Barone j. Buchanan, J. Dewar & Sons, die Haigs u.a./Das Urteil der Royal Commission: Was ist Scotch Whisky?/Die schottischen Whisky-Produzenten im 1. Weltkrieg/Whisky Galore im 2. Weltkrieg/Scotch Whisky nach dem 2. Weltkrieg bis heute/Reise ins Scotch-Whisky-Land: Edinburgh und Glasgow/Auf der Whisky-Route von Edinburgh über Perth nach Inverness/Auf dem Whisky-Trail in Speyside/Auf Whisky-Tour in den nördlichen Highlands/Auf Whisky-Tour in den East und Central Highlands/Auf Whisky-Tour in den West Highlands und den Western Isles/Die Single Malts und ihre Destillerien/Die Grains und ihre Destillerien/Vatted Malts und ihre Whisky-Liköre/ABC der blendet Scotch Whiskys/Wörterbuch der Whiskysprache/Die Aussprache schwieriger Fachausdrücke/Whisky-Shops in Schottland/Die teuersten Malts/Die großen Absatzmärkte für Scotch Whisky/Whisky im Preisvergleich Deutschland-Schottland/Bedingungen für die Herstellung eines guten Whiskys