Gin - Historie, značky, kreativní i klasické drinky
363 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Gin je součástí mnoha populární a módních koktejlů: je to nápoj s dlouhou historií a unikátními vlastnostmi, které je nepostradatelný pro každého barmana. Tato kniha je celá věnována ginu; Davide Terziotti, odborník v oboru, vás povede celou historií tohoto destilátu z pšenice a ječmene s charakteristickou chutí po jalovci. Zkoumá jeho počátky až do znovuobjevení v roce 1990.
Do hloubky vás seznámí s různými výrobními metodami ginu a také s celou řadou bylin (bylinek), které se v minulosti používaly, a nezapomíná ani na nové trendy, inovativní suroviny a nové příchutě. Popíše vám 30 nejprodávanějších značek, jejich vlastnosti, aroma a byliny, které obsahují. U každé z nich je recept na koktejl. V závěrečné části je další soubor koktejlů a návod na jejich přípravu, který je doprovázen nádhernými fotografiemi Fabia Petroniho, mistra zátiší.
| Autor: | Terziotti Davide |
| Nakladatel: | Omega |
| ISBN: | 978-80-7390-672-6 |
| Rok vydání: | 2017 |
| Jazyk : | Čeština |
| Vazba: | Vázaný |
| Počet stran: | 152 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Práskač
Fjell, Jan-Erik
-
Pozorovatel ptáků
Olséni Christina, Hansen Mike,
-
Rozbité panenky
Sarah Flint
-
Jezdec
Olséni Christina, Hansen Mike,
-
Mléko a med
Kaur Rupi
-
Cizinka
Gabaldon Diana
-
Blackout
Marc Elsberg
-
Jóga pro začátečníky
Martin Cory
-
Pět neděl v balóně
Verne Jules
-
Cesta do středu Země
Verne Jules
-
Cesta kolem světa za 80 dní
Verne Jules
-
Na kometě
Verne Jules
-
Ze Země na Měsíc
Verne Jules
-
Tajemný hrad v Karpatech
Verne Jules
-
Patnáctiletý kapitán
Verne Jules
-
Maminčin mazánek
Sarah Flint
