Herbář aneb příroda ve vaší kuchyni
34
%
283 Kč 429 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Když se prolne svět starých apatykářů a lékařů se světem kuchařů, přidají se k nim botanici a mistři malíři, vznikne kniha pro radost všem dnešním zvídavým mlsounům a ctitelům říše rostlin.
Rostliny jako jídlo, rostliny jako lék – dvě samozřejmá spojení, která tvoří jeden celek. Apatyka na talíři se snaží ukázat, jak moc je tato sounáležitost těsná.
Tak může někoho překvapit, že
– bršlice kozí noha není otravný plevel na zahradě, ale je to tradicí uznávaný lék s diuretickými a krev čistícími účinky, který chválí i abatyše Hildegarda, a navíc si na bršlici pochutnáme v polévce, karbanátcích nebo pomazánce;
– meloun patří nejen do žaludku, ale také jako zkrášlovací prostředek na tvář „škaredých slečen, neboť krásné toho nepotřebují“, jak říká P. O. Matthioli, autor proslulého herbáře;
– chmel není jen zásadní surovina do piva nebo pro farmaceutický a kosmetický průmysl, ale dříve se mladé chmelové výhonky z jara prodávaly na trzích a jako chřest jej připravovala i Magdalena Dobromila Rettigová;
– jetel není jenom pícnina, ale také surovina na květový jetelový med a součást méně obvyklých špenátů.
Autor: | Bednářová Jaroslava |
Nakladatel: | Fortuna Libri |
ISBN: | 978-80-7546-173-5 |
Rok vydání: | 2018 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Vázaný |
Počet stran: | 328 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Herbár alebo od alchemilky po žindavu
Bednářová Jaroslava
-
Stromy a kry - herbár
Bednářová Jaroslava
-
Zelenina z ekozahrady pro radost i so...
Jaroslav Svoboda
-
The Push
Caldwell, Tommy
-
Čínská medicína
Manuela Heider de Jahnsen
-
Andělé, dévové a duchové rostlin
Wolf-Dieter Storl
-
Turecko - český slovník
Tomáš Laně
-
Istanbul
Orhan Pamuk
-
Sebeobrana pro ženy a dívky
neuveden
-
Uzly a laso
František Alexander Elstner
-
Kafíčko a vše, co je sladkého
Magdalena Dobro Rettigová
-
Co tu kvete? Originální průvodce přír...
Margot Spohn
-
Pracujeme se dřevem
Martin Patřičný
-
Osudy dobrého vojáka Švejka za světov...
Hašek Jaroslav
-
Moje sladké radosti
Katarína Brychtová
-
Ilustrovaná kniha: Morské živočíchy
Jackson Tom