Vítáme Vás, můžete se přihlásit nebo vytvořit účet.

Cart

product (empty)

Košík je prázdný

Zboží celkem: 0 Kč

Termín obdržení zásilky
Česká pošta	Středa 12.11
PPL	Středa 12.11
Osobní odběr	Čtvrtek 13.11
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Základy výživy a výživová politika

Sleva až 70% u třetiny knih

Popis knihy

Znalost základů lidské výživy a výživové politiky patří do základů znalostí nutných nejen pro potravinářské technology, chemiky, analytiky a řídící pracovníky, ale pro všechny, kteří se nějakým způsobem zabývají výživou člověka. Obsah Příručka je členěna do několika nosných témat: Živiny - hlavní živiny, esenciální látky, mikronutrienty; energetická a látková bilance organismu Některé fyziologické principy přeměny živin Výživová doporučení, diferencovaná výživa, nekonvenční typy výživy Výživová politika Historie výživy člověka Hygiena výživy, patofyziologie výživy Potraviny pro lidskou výživu

Nakladatel:	VŠCHT Praha
ISBN:	978-80-7080-468-1
Rok vydání:	2007
Jazyk :	Čeština
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	219
Zařazení:	racionální výživa • učebnice vysokých škol • hygiena výživy • výživa člověka