Ucebnice.cz Odborná • naučná
Termín obdržení zásilky
Dodací doba je ovlivněna statním svátkem ( 08.05 )
Česká pošta Pondělí 13.05
PPL Pondělí 13.05
Osobní odběr Úterý 14.05
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin

Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin
13 %

463  Kč 532 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci (kvalitativní stanovení) a kvantifikaci patogenních mikroorganismů přítomných ve vzorcích potravin. Součástí uvedených metod jsou principy a postupy stanovení, včetně základní charakteristiky zkoumaných mikroorganismů.
Autor:
Nakladatel: VŠCHT Praha
ISBN: 978-80-7080-957-0
Rok vydání: 2016
Jazyk : Čeština
Počet stran: 120
Mohlo by se vám také líbit..