Das Konditorbuch
1543 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Die aktualisierte 7. Auflage des erfolgreichen Konditorbuchs enthält die neuen Leitsätze für Speiseeis.
Das Konditorbuch in Lernfeldern beinhaltet alle Lerninhalte des Konditorenhandwerks und begleitet die Schüler ideal durch ihre drei Ausbildungdjahre.
Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet, die ausführlich in Theorie und Praxis erklärt und beschrieben wird. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- un
Autor: | Loderbauer, Josef |
Nakladatel: | Handwerk und Technik |
Rok vydání: | 2018 |
Jazyk : | Němčina |
Vazba: | Hardback |
Počet stran: | 624 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Arbeitsheft Bäckerei
Loderbauer, Josef
-
Lehrbuch
Sauer, Ingeborg
-
Richtlinien für Speisekarten & Co.
-
Deutsch
Eckert-Stauber, Rahel
-
Der kleine Formelhelfer
Nagel, Eric
-
Physik, Formeln und Tabellen
Gerhart, Günter
-
Mathematik für technische Berufe - Al...
Bardy, Peter
-
Arbeitsbuch Altenpflege
Fahlbusch, Heidi
-
Fachbegriffe für Psychologie und Päda...
Jaszus, Rainer
-
Hotelfach, CD-ROM
Haase, Jürgen
-
Prüfungsbuch Lernfeld Hauswirtschaft
Schlieper, Cornelia A.
-
Technologie Energie
Schuberth, Reinhard
-
Krippenkinder, Kunst und Kompetenzen
Dienstbier, Akkela
-
Bildwörterbuch Metalltechnik
Pons
-
Ernährung - gesund und nachhaltig
Heinis, Monika
-
Gartenbau in kleinen Schritten, Schül...
Krüger, Liesel