Ucebnice.cz UčebniceStřední školaOstatní předměty
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 24.06
PPL Středa 24.06
Osobní odběr Čtvrtek 25.06
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa.

Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa.

433  Kč

Expedice za 2 až 3 dny

Sleva až 70% u třetiny knih

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, niezbędnych surowców, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.
Autor:
Nakladatel: WSiP
ISBN: 9788302136344
Rok vydání: 2014
Jazyk : Polština
Vazba: Měkká
Počet stran: 248
Zařazení: Podręczniki szkolne
Mohlo by se vám také líbit..