Ucebnice.cz UčebniceStřední školaOstatní předměty
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pátek 06.03
PPL Pátek 06.03
Osobní odběr Pondělí 09.03
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Podstawy przetwórstwa żywności. Część 2

Podstawy przetwórstwa żywności. Część 2

77  Kč

Sleva až 70% u třetiny knih

Podręcznik opracowano na podstawie bloku tematycznego 'Podstawy przetwórstwa żywności' zawartego w dokumentacji programu MENiS dla liceum profilowanego - profil rolniczo-spożywczy (nr dopuszczenia: LP-RS/MENiS/2002.04.30).
Podręcznik obejmuje treści programowe modułu 2 - 'Operacje i procesy w przemyśle spożywczym', które skupiają się na zagadnieniach dotyczących operacji i procesów dyfuzyjnych, fizykochemicznych, chemicznych i biotechnologicznych w przetwórstwie żywności. Treści podręcznika uzupełniają liczne definicje, schematy, wykresy, tabele oraz tematyka do przemyślenia i wykonania.
Autor:
Nakladatel: eMPi2
ISBN: 83-88933-63-9
Rok vydání: 2003
Jazyk : Polština
Vazba: broszura
Počet stran: 68
Zařazení: Reportaż
Mohlo by se vám také líbit..