Ucebnice.cz UčebniceStřední školaOstatní předměty
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Čtvrtek 11.06
PPL Čtvrtek 11.06
Osobní odběr Pátek 12.06
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Gastronomia. Tom 1. Wyposażenie i zasady bezpieczestwa w gastronomii. Podręcznik

Gastronomia. Tom 1. Wyposażenie i zasady bezpieczestwa w gastronomii. Podręcznik

292  Kč

Sleva až 70% u třetiny knih

Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz na poziomie technikum i szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Prezentuje urządzenia stosowane w branży gastronomicznej, zarówno te najbardziej popularne, jak i te, które zostały oparte o najnowszą technologię i dopiero wchodzą do powszechnego użytku. Wskazuje błędy najczęściej popełniane w obsłudze urządzeń. Podręcznik przybliża zagadnienia związane BHP i szczegółowo przeds...
Autor:
Nakladatel: WSiP
ISBN: 9788302147364
Rok vydání: 2016
Jazyk : Polština
Vazba: Měkká
Počet stran: 384
Zařazení: Podręczniki szkolne
Mohlo by se vám také líbit..