Organizowanie usług kelnerskich. Zeszyt ćwiczeń. Kelner. Kwalifikacja T.10
220 Kč 320 Kč
Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Usługi kelnerskie, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji T. 10 (Organizowanie usług gastronomicznych).
Ćwiczenia takich zagadnień, jak: usługi gastronomiczne, promowanie usług gastronomicznych, kalkulacje, rozliczanie kosztów usługi gastronomicznej, planowanie i organizacja przyjęć okolicznościowych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć bufetowych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć zasiadanych, planowanie i organizacja okolicznościowych przyjęć mieszanych i bufetów zasiadanych, planowanie i organizacja szkoleń, konferencji oraz imprez cateringowych, planowanie i organizacja przyjęć dyplomatycznych, kompetencje personalne i społeczne.
Autor: | Szajna Renata, Ławniczak Danuta, Ziaja Alina |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302150425 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 308 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
Wielka księga Tropicieli. Roczne przy...
-
Elementarz
Falski Marian
-
Myśli i słowa. Klasa 2. Gimnazjum. Ję...
Ewa Nowak, Joanna Gaweł
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Przygoda z uśmiechem BOX
-
Język niemiecki zawodowy w branży tur...
Patryk Chomicki
-
Funkcjonowanie przedsiębiorstw. Część...
Ablewicz Joanna
-
Poznać, zrozumieć. Klasa 2, liceum i ...
Ciszkowska Aleksandra, Przychoda Alina, Łaszczyk Zygmunt
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Nowyj Dialog 3. Liceum/techn. Język r...
Olga Tatarchyk, Agnieszka Ślązak-Gwizdała
-
Planeta dzieci Czterolatek BOX WSiP
-
Elementarz reprint z 1971 r.
Falski Marian
-
Graffiti. Klasa 3, gimnazjum. Język n...
Potapowicz Anna
-
Prowadzenie działalności gospodarczej...
Gorzelany Teresa, Aue Wiesława