Rea. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Zasady żywienia. Kwalifikacja T.15.1. Część 1
353 Kč 359 Kč
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji T.15.1 (planowanie i ocena żywienia). Obejmuje tematy dotyczące znaczenia racjonalnego żywienia i zdrowia człowieka, roli składników pokarmowych w żywieniu człowieka, przemian składników odżywczych w organizmie człowieka, wody i jej znaczenia w żywieniu człowieka, gospodarki energetycznej organizmu, norm żywienia i wyżywienia oraz ich zastosowania.
Autor: | Dorota Czerwińska |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302152580 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 248 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
-
Procesy technologiczne w gastronomii ...
Namysław Iwona, Górska Lidia
-
Obsługa informatyczna w hotelarstwie ...
-
Przygotowanie stanowiska komputeroweg...
Marciniuk Tomasz, Pytel Krzysztof, Osetek Sylwia
-
Aparaty i urządzenia elektryczne Podr...
Kotlarski Witold, Grad Jerzy
-
Liczę. Klasa 3, szkoła podstawowa. Ma...
-
Język angielski zawodowy w branży eko...
Badowska-Kionka Joanna
-
Giełdy kapitałowe w Europie
Beata Lewandowska, Ewa Malinowska
-
Czytam i interpretuję. Klasa 3, szkoł...
-
Język polski. Klasa 7-8, szkoła podst...
Beata Surdej, Andrzej Surdej
-
Naprawa i konserwacja elementów maszy...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Język polski. Klasa 4-6, szkoła podst...
Beata Surdej, Andrzej Surdej
-
Czytam ze zrozumieniem. Klasa 3, szko...
Piotr Zbróg
-
Pracownia gastronomiczna Praktyczna n...
Kmiołek-Gizara Anna
-
Aplikacje internetowe Podręcznik do n...
Łokińska Małgorzata
-
Naprawa komputera osobistego Kwalifik...
Marciniuk Tomasz, Pytel Krzysztof, Osetek Sylwia
-
Diagnoza gotowości szkolnej u progu k...