Rea. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Zasady żywienia. Kwalifikacja T.15.1. Część 1
359 Kč 360 Kč
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w pierwszej części kwalifikacji T.15.1 (planowanie i ocena żywienia). Obejmuje tematy dotyczące znaczenia racjonalnego żywienia i zdrowia człowieka, roli składników pokarmowych w żywieniu człowieka, przemian składników odżywczych w organizmie człowieka, wody i jej znaczenia w żywieniu człowieka, gospodarki energetycznej organizmu, norm żywienia i wyżywienia oraz ich zastosowania.
| Autor: | Dorota Czerwińska |
| Nakladatel: | WSiP |
| ISBN: | 9788302152580 |
| Rok vydání: | 2015 |
| Jazyk : | Polština |
| Vazba: | Měkká |
| Počet stran: | 248 |
| Zařazení: | Podręczniki szkolne |
-
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej
Ratajska Magdalena
-
Rysunek techniczny w branży mechanicz...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Podstawy elektroniki w praktyce podrę...
Artur Bielawski, Joanna Grygiel
-
BHP w branży hotelarskiej Podręcznik
Cichy Janusz
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Marketing w działalności gospodarczej...
Szulce Halina, Florek Magdalena, Janiszewska Karolina, Żyminkowski Tomasz
-
Prowadzenie działalności gospodarczej...
Gorzelany Teresa, Aue Wiesława
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Klekot Tomasz
-
Ciekawa fizyka. Klasa 3, gimnazjum. F...
Poznańska Jadwiga, Rowińska Maria, Zając Elżbieta
-
Budownictwo ogólne. Podręcznik do nau...
Popek Mirosława, Wapińska Bożenna
-
Naprawa pojadów samochodowych. Podręc...
Orzełowski Seweryn, Kowalczyk Stanisław
-
Silniki pojazdów samochodowych. Szkoł...
Karczewski Mirosław, Szczęch Leszek, Trawiński Grzegorz
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Ratajska Magdalena
