Praktyczna nauka zawodu Pracownia produkcji cukierniczej. Kwalifikacja T.4
390 Kč 397 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
W części teoretycznej pracowni skrótowo przypomniano wiadomości dotyczące produkcji wyrobów cukierniczych. Wskazano najczęściej występujące wady gotowych produktów i półproduktów oraz błędy do nich prowadzące.Karty pracy zawierają bogactwo zadań praktycznych, które uczeń może wykonać w pracowni szkolnej.Wiele zadań doskonale nadaje się również do ćwiczeń w warunkach domowych.Podsumowanie kończące każdą kartę pracy zmusza do oceny otrzymanego wyboru. Pojawiające się w podsumowaniach pytania rozwijają umiejętności kreatywnego i krytycznego myślenia.Publikacja pomaga nabrać biegłości w produkowaniu wyrobów cukierniczych, która jest niezbędna, aby zdać część praktyczną egzaminu.
Autor: | Kaźmierczak Magdalena |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302157424 |
Rok vydání: | 2016 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 320 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Prowadzenie działalności gospodarczej...
Gorzelany Teresa, Aue Wiesława
-
Ciekawa fizyka. Klasa 3, gimnazjum. F...
Poznańska Jadwiga, Rowińska Maria, Zając Elżbieta
-
Bliżej fizyki. Gimnazjum, część 3. Fi...
Ziemicki Sławomir, Puchowska Krystyna
-
Zabiegi pielęgnacyjne twarzy,szyi i d...
Dylewska-Grzelakowska Joanna
-
Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Li...
Markowicz Marcin, Pytlińska Olga, Wyroda Agata
-
Testy i zadania praktyczne. Egzamin z...
Napiórkowska-Gzula Maria, Steblik-Wlaźlak Barbara
-
Diagnostyka pojazdów samochodowych. P...
Dąbrowski Marian, Kowalczyk Stanisław, Trawiński Grzegorz
-
Sprzedaż imprez i usług turystycznych...
Walas Bartłomiej, Kruczek Zygmunt
-
Podstawy logistyki. Podręcznik do nau...
Joanna Śliżewska, Justyna Stochaj
-
Organizowanie sprzedaży. Część 1. Tow...
Andrzejczak Donata, Mikina Agnieszka, Wajgner Maria
-
Programowanie i tworzenie stron inter...
Agnieszka Klekot, Tomasz Klekot
-
Świat fizyki. Liceum/Techn. Fizyka. Z...
Nessing Katarzyna, Blokesz Adam
-
Organizowanie usług kelnerskich. Zesz...
Szajna Renata, Ławniczak Danuta, Ziaja Alina