Ucebnice.cz UčebniceStřední školaOstatní předměty
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Úterý 23.06
PPL Úterý 23.06
Osobní odběr Středa 24.06
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 3. časť (slovensky)

Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 3. časť
9 %

467  Kč 511 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
V učebnici Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba (3. časť) sú zaradené najnovšie poznatky o posudzovaní surovín a výrobkov pomocou moderných prístrojov a metód. Obsahuje špecifické laboratórne práce jednotlivých odborov - analytické hodnotenie mäsa a mäsových výrobkov, múky a výrobkov z múky, výrobkov cukrovinkárskej výroby, mlieka a mliečnych výrobkov, surovín a výrobkov sladovníctva a pivovarníctva, liehovarníctva a vinárstva a hodnotenie konzervárenských surovín a výrobkov.
Autor:
Nakladatel: EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
ISBN: 978-80-8091-054-9
Rok vydání: 2007
Jazyk : Slovenština
Vazba: brožovaná
Počet stran: 188
Mohlo by se vám také líbit..